En Sibari creemos que la gastronomía es mucho más que comida: es una experiencia que se vive con todos los sentidos. Nuestro restaurante nace con la idea de llevar a Medellín lo mejor de la tradición culinaria italiana, reinterpretada con un enfoque contemporáneo y un ambiente que invita a disfrutar cada momento.
Ubicados en el corazón de Provenza, en lo alto de la ciudad, hemos creado un espacio donde la cocina, la vista y la atmósfera se combinan para ofrecer una experiencia única. Desde nuestro rooftop, los visitantes pueden disfrutar de una propuesta gastronómica inspirada en Italia, acompañada de coctelería de autor y un entorno sofisticado pero cercano.
Nuestro equipo, liderado por chefs apasionados, trabaja con ingredientes frescos y seleccionados para crear platos que respetan la esencia de la cocina italiana, al tiempo que incorporan creatividad y técnicas contemporáneas. Cada detalle —desde la cocina hasta el servicio— está pensado para convertir cada visita en un momento memorable.
nuestro menú
En Sibari celebramos la esencia de la cocina italiana con una propuesta que combina tradición, creatividad y producto de calidad. Cada plato está pensado para compartir, disfrutar y descubrir sabores auténticos en un ambiente único en lo alto de Medellín.
Experiencia
Rooftop
En lo alto de Provenza, Sibari ofrece un espacio donde la gastronomía, la coctelería y el ambiente se unen para crear una experiencia diferente en la ciudad. Nuestro rooftop está pensado para quienes buscan algo más que una simple comida: un lugar donde el entorno, la música y la vista se convierten en parte del momento.
Desde el atardecer hasta la noche, la atmósfera del rooftop evoluciona y transforma cada visita. Las vistas de Medellín, la brisa de la ciudad y una selección de cocteles y vinos cuidadosamente curada acompañan una propuesta gastronómica inspirada en la tradición italiana, creando el escenario perfecto para compartir, celebrar o simplemente disfrutar.
En Sibari creemos que los mejores momentos ocurren alrededor de una mesa. Por eso, cada detalle de nuestro rooftop desde el diseño del espacio hasta la energía del lugar está pensado para que cada visita se sienta especial y memorable.
Planes de celebración
tu ocasión especial
Celebra los momentos importantes en Sibari con nuestros planes diseñados para hacer cada ocasión aún más especial. Cumpleaños, aniversarios o cualquier motivo para brindar encuentran aquí el escenario perfecto. Descubre nuestros planes de celebración y todo lo que incluyen para convertir tu momento en una experiencia memorable.
plan aniversario
$248.000
Incluye:
Globos
Tarjeta con mensaje
Postre de temporada
Velas
Ramo de flores
Pétalos en la mesa
Copa de espumoso
“si acepto”
$288.500
Incluye:
Globos
Tarjeta con mensaje
Postre de temporada
Velas
Ramo de flores
Pétalos en la mesa
Copa de espumoso
Cúpula con anillo y postre
Copa de vino o espumoso (JP Chenet o Prosecco)
plan cumpleaños
$122.500
Incluye:
Globos
Tarjeta con mensaje
Postre de temporada
Letrero LED “HBD”
Celebra con nosotros
Tus eventos en el mejor lugar
Haz de tu evento una experiencia inolvidable en Sibari. Nuestro rooftop es el escenario perfecto para celebraciones privadas, reuniones especiales y eventos corporativos, combinando una propuesta gastronómica única, coctelería de autor y un ambiente excepcional.
Nos adaptamos a cada ocasión para crear momentos a la medida, cuidando cada detalle para que tú solo te encargues de disfrutar.
Contacto
¿Tienes alguna pregunta o deseas hacer una reserva? Estamos aquí para ayudarte. Encuentra aquí nuestra dirección, horario de atención y número de contacto para que puedas comunicarte con nosotros fácilmente. Te esperamos en Sibari para vivir una experiencia inolvidable.
Cra. 36 #8a-61, El Poblado, Medellín
Lunes. 4 p.m. – 12 a.m.
Martes. 4 p.m. – 12 a.m.
Miércoles. 4 p.m. – 12 a.m.
Jueves. 4 p.m. – 12 a.m.
Viernes. 4 p. m. – 1:00 a. m.
Sábado. 4 p. m. – 1:00 a. m.
Domingo. 4 p.m. – 12:00 a.m.