Elegir un buen restaurante en Medellín no debería ser una lotería. Con tanta oferta —desde Laureles hasta Provenza, desde italianos premium hasta comida casual— las reseñas se vuelven una herramienta…
Entradas italianas Una buena cena italiana no empieza con el plato fuerte. Empieza con la entrada correcta. En Italia, el inicio de la comida es casi un ritual: Abrir el…
La comida italiana tiene fama de ser abundante, cremosa y “para salir rodando”. Pero la realidad es otra: En su esencia, la cocina italiana es equilibrio. Aceite de oliva, tomate,…
Ir a un restaurante italiano cuando evitas lácteos puede sonar complicado… pero no tiene por qué serlo. La cocina italiana no es solo crema y queso: También es aceite de…
Comer bien en Medellín no siempre significa comer pesado. Cada vez más personas buscan algo distinto: Una cena más ligera, una comida equilibrada, un plan gastronómico que se disfrute sin…
Hay restaurantes donde se come bien… y restaurantes donde se vive bien. En Medellín, cada vez más personas no solo buscan un buen plato, sino un lugar con atmósfera: Música…
Italia es tradición. Pero también es evolución. Y por eso, cada vez más personas se encuentran con un término que suena elegante pero genera dudas: “Cocina italiana contemporánea”. ¿Es…
Hay noches que empiezan con hambre… y otras que empiezan con una copa. En Medellín, la coctelería dejó de ser un “extra” para convertirse en parte central de la experiencia…
Italia no es solo pasta y pizza. Italia es vino. Y no cualquier vino: Uno de los mapas más diversos del mundo, donde cada región tiene uvas, estilos y personalidad…
Hay pocas cosas tan italianas como un plato de pasta bien hecho… y una copa de vino servida en el momento correcto. Pero aquí está la verdad: No necesitas ser…
