D-4 Pasta y Gnocchi

Suculenta pasta salteado con tocineta, champiñones, cebolla finamente picada y ajo rostizado, flameado con vino blanco y reducido en una cremosa salsa blanca

Filete de salmón a la parrilla, servido con espinacas salteadas y tomates cherry. Bañado en una exquisita salsa velouté de mariscossobre pasta, para crear un perfil cremoso, fresco y lleno de sabor

Clásica salsa romana con Guanciale (corte de cerdo curado), cebolla finamente picada, vino blanco, pomodoro y un toque de pepperocino. Una salsa sabrosa, potente y ligeramente picante.

Exquisitos langostinos salteados en mantequilla y ajo rostizado, abrazados por una suave y aterciopelada salsa de mariscos finalizado con un toque de queso parmesano

Delicada salsa bañada en aromático pesto casero, realzada con la textura de las setas salteadas con tomate cherry y espinaca fresca. Una opción ligera y vegetariana.

Pasta negra artesanal. Elija entre Salmón grill o Langostinos salteados, con tomates perla y aceite de oliva. Un plato intenso y elegante con sabor a mar.

Receta clásica italiana con auténtico Guanciale (corte de cerdo curado), yema de huevo, queso Parmesano regiano y pimienta negra en tu pasta de elección.

Delicada pasta bañada en una rica y aterciopelada salsa Alfredo, hecha a base de mantequilla fresca, abundante queso parmesano, crema de leche y trozos de pollo parrilla

Crispy Parmesan chicken Milanese, gratinated with pomodoro sauce and melted mozzarella, served on a bed of Neapolitan pasta of your choice.

Classic Bolognese beef in our house-made pomodoro tomato sauce, served over pasta of your choice, topped with Parmesan shavings and fresh organic sprouts.