Seis mini deditos rellenos de queso mozzarella, acompañado de salsa romesco.
SOPA DI TOMATE
$27.900
Clásica sopa de tomates rostizados con bocconcini de búfala y albahaca orgánica.
CREMA FUNGHI
$27.900
Setas salteadas con vino blanco servido en una tradicional crema y cocida a fuego lento con especias italianas acompañado con pancitos.
CREMA DI MARE
$33.900
Mix de mariscos salteados con brandy en salsa velouté de mariscos y pimientos asados, cubierto en masa de pizza horneada.
Canastilla de pan
$25.900
Canastilla de pan chapata recién horneado, Aceite oliva y balsámico
Bruchettas boconccini
$39.900
Pancitos recién horneados, con tomate cherry y pesto de albahaca, prosciutto, reducción de balsámico y queso mozzarella de búfala fresca.
Berenjena al parmesano
$36.900
Cremoso hummus con berenjena crocante a la parmesana, salsa romesco, toques de pesto y brotes de nuestra huerta. Acompañado con rodajas de pan ciabatta.
Burrata prosciutto
$52.900
Cremoso queso Burrata di búfala acompañada de tomate cherry fresco, lonchas de prosciutto de cerdo, rúcula orgánica, pesto de albahaca y pan chapata.
ENTRADA
DEDITOS MOZZARELLA
$35.900
Seis mini deditos rellenos de queso mozzarella, acompañado de salsa romesco.
Canastilla de pan
$25.900
Canastilla de pan chapata recién horneado, Aceite oliva y balsámico
Bruchettas boconccini
$39.900
Pancitos recién horneados, con tomate cherry y pesto de albahaca, prosciutto, reducción de balsámico y queso mozzarella de búfala fresca.
Berenjena al parmesano
$36.900
Cremoso hummus con berenjena crocante a la parmesana, salsa romesco, toques de pesto y brotes de nuestra huerta. Acompañado con rodajas de pan ciabatta.
Burrata prosciutto
$52.900
Cremoso queso Burrata di búfala acompañada de tomate cherry fresco, lonchas de prosciutto de cerdo, rúcula orgánica, pesto de albahaca y pan chapata.
SOPAS & CREMAS
SOPA DI TOMATE
$27.900
Clásica sopa de tomates rostizados con bocconcini de búfala y albahaca orgánica.
CREMA FUNGHI
$27.900
Setas salteadas con vino blanco servido en una tradicional crema y cocida a fuego lento con especias italianas acompañado con pancitos.
CREMA DI MARE
$33.900
Mix de mariscos salteados con brandy en salsa velouté de mariscos y pimientos asados, cubierto en masa de pizza horneada.
