F- Ceviche chicharrón
Exquisito tocino carnudo crocante, “acevichado” con limón, cebolla roja y cilantro fresco, acompañado de una cremosa salsa rocoto con un toque picante.
You may also like
-
D- Calamares a la Romana
Disfruta de tiernos anillos de calamar con un empanizado crujiente, servidos cascos de limón fresco y nuestra sabrosa salsa de eneldo.
-
E- Molcajete
Guacamole fresco, pico de gallo vibrante, gotas cítricas y cilantro fresco, acompañado de totopos crujientes y tu elección de pulled pork o chicharrón carnudo.
-
C- CANASTILLA DE PATACÓN BARBACOA DE BONDIOLA
Tres crujientes croquetas de patacón pintón, con un delicioso relleno Bondiola de cerdo desmechada con cebolla roja, pimentones y pico de gallo.
