PERAS AL VINO
Pera tierna en reducción de vino y naranja, servida sobre una seda de mascarpone. El equilibrio perfecto entre intensidad cítrica y cremosidad absoluta.
You may also like
-
PECADO DE CHOCOLATE
Torta húmeda de cacao puro bañada en terciopelo de arequipe y coronada por un ángel de caramelo esculpido. El equilibrio perfecto entre lo denso, lo cremoso y lo crujiente
-
PERAS AL VINO
Pera tierna en reducción de vino y naranja, servida sobre una seda de mascarpone. El equilibrio perfecto entre intensidad cítrica y cremosidad absoluta.
-
TIRAMISU
Capas de bizcochos soletilla embebidos en café espresso premium, envueltos en una crema sedosa de mascarpone y espolvoreados con cacao puro. Un viaje a Italia en cada bocado.
