seis mini deditos rellenos de mozzarella fundida, servidos con nuestra tradicional salsa romesco.
Canastilla de pan
$25.900
Artesanal, sabor profundo, textura única. Fermentación lenta para un pan con carácter y beneficios
Bruchettas boconccini
$39.900
Pancitos recién horneados, con tomate cherry y pesto de albahaca, prosciutto, reducción de balsámico y queso mozzarella de búfala fresca.
Berenjena al parmesano
$36.900
Cremoso hummus con berenjena crocante a la parmesana, salsa romesco, toques de pesto y brotes de nuestra huerta. Acompañado con rodajas de pan ciabatta.
Burrata prosciutto
$52.900
Cremosa Burrata di búfala, tomate cherry fresco, prosciutto, rúcula orgánica, pesto de albahaca, pan de masa madre y reducción balsámico
